Tourismus / Hotelgewerbe

Aus Modul e.V.
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Ausbildungsberufe

Hotelfachmann/-frau

Koch/Köchin

Restaurantfachmann/-frau

Veranstaltungskaufmann/-frau


AUSBILDUNG HOTELKAUFMANN / -FRAU In dieser Ausbildung ist man, ähnlich wie bei der Ausbildung einer/eines Hotelfachmann/-frau, in allen Bereichen des Hotels tätig. Hauptsächlich liegt der Augenmerk jedoch auf der Arbeit in den kaufmännischen Bereichen .Größtenteils die Buchhaltung oder Personalverwaltung. man ist in erster Linie für die Finanzen zuständig und führt Inventuren durch, unter anderem ermittelt man auch Betriebsstatistiken.

Abteilungen: Küche, Housekeeping, Bankettservice, Restaurantservice, Zimmerreservierung, Rezeption, Finanz-und Rechnungswesen, Einkauf / Lager, Personalbüro, Veranstaltungskoordination, Sales / Marketing

Voraussetzungen: -gutes Abitur (wichtig Deutsch, Mathematik und Englisch; zweite Fremdsprache), -Prktikas oder erste Erfahrungen in der Gastronomie / Hotellerie, -gute Umgangsformen

Gehalt: -im ersten Jahr ca. 532,00 € -im zweiten Jahr ca. 615,00 € -im dritten Jahr ca. 696,00 €.


--Lstrothoff16 (Diskussion) 23:52, 17. Jul. 2016 (CEST)Lisa

Studienberufe /-richtungen

Duales Studium

Unternehmen

Das Unternehmen Accor

Das Hotel Estrel

Berufsspezifische Themen

Berufliche Erfahrungen / Interviews / Vitae

Ein Tag bei Accor


Schnuppervorlesung bbw Hochschule


Nachdem uns die verschiedenen Studiengänge sowie der Ablauf eines Studiums an der bbw Hochschule vorgestellt wurden, fand eine Führung durch das Gebäude der Hochschule statt. Dann begann nach einer Pause die Schnuppervorlesung im Bereich Tourismusmanagement. Wir wurden freundlich vom Dozenten sowie den Studenten und Studentinnen empfangen und konnten dann bei einer Präsentation von zwei Studentinnen dabei sein. Diese Präsentation leitete eine Diskussion ein, welche der Dozent anhand von Videomaterial (Werbungen etc.) bereicherte. Anschließend wurden verschiedene Werbespots analysiert und bewertet. Es herrschte ein sehr gutes Arbeitsklima und es war natürlich sehr interessant zum ersten mal bei einer „richtigen“ Vorlesung dabei zusein. Vor allem fiel auf, dass Studenten und Studentinnen ein gutes Verhältnis zu ihrem Dozenten haben und der vermittelte Stoff leicht nachvollzogen wurde. Falls du an einem Studium an der bbw Hochschule oder den von ihnen angebotenen Studiengängen interessiert bist, besteht die Möglichkeit sich für Schnuppervorlesungen oder eine Schnupperwoche anzumelden.