Hotelfachmann/-frau

Aus Modul e.V.
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Hotelfachleute sind in so gut wie allen Bereichen eines Hotels tätig.Sie nehmen z.B. Reservierungen entgegen, arbeiten im hoteleigenen Restaurant, wickeln den Zahlungsverkehr ab oder helfen bei der Organisation von Veranstaltungen mit. Man kann in allen Bereichen im Hotel durchlaufen, um sein Talent zu entdecken.In deiner Ausbildung zum Hotelfachmann lernst du Gäste angemessen zu empfangen und zu beraten, Speisen und Getränke zu servieren, Rechnungen zu bearbeiten und Warenlieferungen in Empfang zu nehmen und diese zu kontrollieren. Nach deiner Ausbildung kannst du nicht nur in Hotels arbeiten. Sondern auch in Gasthöfe und Pensionen sowie Restaurants, Cafés, Diskotheken, Kaufhäuser bieten Beschäftigungsmöglichkeiten für Hotelfachleute oder aber auch selbst eine Gewerbe eröffnen, wenn du auch die wirtschaftlichen Vorraussetzungen besitzt.

(Quelle:https://www.azubiyo.de/berufe/hotelfachmann/ )


In der Ausbildung zum Hotelfachmann bzw. zur Hotelfachfrau kannst du erwarten -

           - eine dreijährige, facettenreiche Ausbildung 
           - tariforientierte Bezahlung und viele Benefits und Mitarbeiterrabatte 
           - regelmäßige Azubimettings 
           - Teilnahme an Jugendmeisterschaften 
           - interne sowie externe Schulungen 

(Quelle: ein Experte vom Vienna House Andel´s Berlin)



Ausbildungsvergütung

1. Ausbildungsjahr: € 650 bis 750 brutto

2. Ausbildungsjahr: € 700 bis 850 brutto

3. Ausbildungsjahr: € 800 bis 950 brutto

Quelle:(https://www.ausbildung.de/berufe/hotelfachfrau/gehalt/)



Ausbildung und Voraussetzungen

Die Ausbildung zum Hotelfachmann/-frau ist voller Erfahrungen, man lernt etwas vom Bereich des Service und verschiedene Arten von Menschen und wie man mit ihnen umgeht, übers Housekeeping, bis hin zum Empfang alle Abteilungen kennen.

Die Voraussetzungen sind, du liebst die Arbeit mit Menschen, bist kommunikativ, teamfähig und dienstleistungsorientiert. Man sollte einen guten bis mittleren Schulabschluss verfügen und du solltest auch sehr gute Englischkenntnisse besitzen. Mit einem Abi hat man höhere Karrierechancen. Es zählt ein freundliches, aufgeschlossenes Wesen, gute Umgangsform und ein sicheres Auftreten.

In der Ausbildung lernt man die Wünsche der Gästen zu erfüllen. Man lernt auch wie man serviert und den Tisch eindeckt. Es werden auch Seminare über verschiedene Weine und Rums gehalten. Ebenso erhält man eine Schulung zur Warenerkennung.Das dient dazu, dass die Azubis immer eine Antwort auf jeden Wunsch besitzt und man zeigt, dass man Ahnung davon hat, was man macht und das Hotel einen höheren Stellenwert besitzt.


Ergänzungen

Nebenbei der Ausbildung arbeitet man in dem Hotel. Man arbeitet zum Beispiel 4- mal in der Woche und man geht 2 tage in die Schule. Aber das ändert sich regelmäßig Je nachdem wie der Stundenplan gestaltet wurde. ltet wurde