Hotel Albrechtshof
Das Hotel Albrechtshof ist ein Urlaubs - und Businesshotel in Berlin-Mitte, mit einer über 100- jährigen Geschichte. Es ist ein Familienunternehmen, was 1910 gegründet wurde. Das Hotel gehört, zusammen mit dem Hotel Allegra (gegenüberliegend) und dem Hotel Augustinenhof, der Albrechtshof Hotel-Betriebs-GmbH und ist Mitglied im Verband Christlicher Hotelliers. Der berühmteste Gast, mit dem auch gerne und verständlich angegeben wird, war Marthin Luther King. Seine damalige Anwesenheit ist mit seinem Namen in der im Untergeschoss liegenden Kapelle verewigt. Das Hotel Albrechtshof ist ein drei Sterne Superior Hotel mit 98 Einzel- und Doppelzimmern, sowie sechs Tagungsräumen. Mit dem Hotel verbunden ist das Restaurant ALvis, was man allerdings auch ohne aufenthalt im Albrechtshof besuchen kann.
Ausbildungsberufe
Das Hotel Albrechtshof bietet folgende Ausbildungsberufe an:
- Hotelfachfrau/mann
- Restaurantfachfrau/mann
- Koch/Köchin
- Hotelfachfrau/mann
- Hauswirtschaftler/in
Die Azubis werden herzlich aufgenommen und während ihrer Ausbildung mit verschiedenen Sachen unterstützt. Es gibt Schulungen beziehungsweise Azubimeetings als Hilfe und auch sogenannte Azubi-Tage. So nennt man die Zeit, in der die Azubis das Hotel übernehmen und ihr bereits erlerntes Wissen somit in die Praxis umsetzten können. Außerdem werden Exkursionen und Azubifahrten angeboten um das Team näher zusammen zu schweißen. Um selbstständiger und verantwortungsbewusster zu werden gibt es auch Auslandsaufenthalte in verschiedenen Hotels, um zu sehen, wie es dort läuft. Erwähnenswert ist zu dem noch, dass die Ausbildung drei Jahre geht und sehr stressig und anspruchsvoll sein kann.
Duales Studium
Ein duales Studium kann man im Albrechtshof Hotel einmal in Verbindung mit der HWR machen. Dieses Studium dauert insgesamt drei Jahre, in denen man in einen 3- monatigen Wechsel zwischen Uni und Betrieb den Bachelor in Tourismuswirtschaft absolviert. Dabei kriegt man einen Ausbildungsgehalt, wodurch es sich dann gut leben lässt. Eine zweite Hochschule, die mit dem Hotel in Verbindung steht ist die EOWH. Der Unterschied zur HWR ist, dass das Studium 4 Jahre geht und hier ein wöchentlicher Wechsel ansteht. Der Vorteil dabei ist, dass man keine lange Zeit weg vom Betrieb ist und somit auch nicht viel verpassen kann. Außerdem kann man nicht nur Tourismuswirtschaft, sonder auch Marketing studieren. Kommt man mit dem schnellen Wechsel klar ist die EOWH vielleicht eine bessere Angelegenheit. Nachteil daran sind jedoch die Kosten, aufgrund des Fakts, dass die EOWH eine Privatschule ist.
Bewerbungsgespräch
Über das Bewerbungsgespräch gibt es viele auch bereits bekannte Dinge zu sagen. Im Albrechshof Hotel wird man, vom Moment, in dem man sich abkündigt, beobachtet und Verhaltensweisen werden kontrolliert. Während des Bewerbungsgesprächs sind zwei Personen mit im Raum, die Fragen zum Unternehmen, sowie über Interessen und bereits angeeignetes Wissen stellen. Zitat:Vier Augen sehen mehr als zwei. Dementsprechend ist der Druck natürlich höher, was einen nicht davon abhalten soll freundlich und ehrlich zu bleiben. Man sollte nicht zu unnahbar sein, sich aber auch nicht komplett öffnen und wichtig ist auch immer Augenkontakt zu halten. Hat man das Bewerbungsgespräch erfolgreich hinter sich gebracht kommt eine Probearbeitszeit von zwei Tagen.
--Ascheewe17 (Diskussion) 22:38, 12. Jul. 2017 (CEST)
