Ausbildungsmöglichkeiten im Vienna House Andel's Berlin

Das Vienna House Andel's Berlin ist eines der ursprünglich in Österreich ansässigen Hotels der Vienna House Hotelgruppe. Ausgestattet mit 557 Zimmern und 1400 Betten ist das Vienna House Andel´s Berlin nicht nur das größte aller Vienna Häuser, sondern fällt ebenso unter die Top 10 aller Hotels in Berlin. Derzeit hat das Hotel 4,5 Sterne. Zur Zeit (Juni 2019) umfasst die Hotelgruppe knapp 35 Betriebe, währenddessen im letzten Monat nochmals mehr als ein Dutzend Häuser dazu gekauft wurden, wodurch mit einem starken Wachstum zu rechnen ist.

Produkte und Dienstleistungen

Im Vienna House Andel's werden dem Kunden hauptsächlich Hotellzimmer und Restaurants als Produkt bzw. Dienstleistung angeboten. Neben diesen gibt es allerdings noch vermietbare Tagungsräume, die meistens von Unternehmen für Tagungen und Versammlungen gebucht werden.

Vertretene Berufsgruppen

Das Vienna House Andel's Berlin bietet einen Arbeitsplatz für viele Berufsgruppen. Neben klassischen Hotelberufen wie Servicekraft, Koch/Köchin, Bürokaufmann/frau, Empfangspersonal, Kellner/in, Page oder Hotelmanager/in werden, können auch die Berufe Buisinessfachkraft, Veranstaltungsmanager/in, Techniker/in, Marketingleiter/in, Sicherheitsbeaftragte/r, Spa- und Kosmetikleiter/in, Florist/in, Licht- und Tontechniker/in, Social Media Manager/in und Pressebeauftragte/r im Hotel ausgeübt werden.

Ausbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten

Ausbildungsberufe

Die Ausbildung im Vienna House Andel's Berlin dauert in der Regel drei Jahre. Am Anfang dieser Zeit wird, relativ berufsunabhängig, jeder Aspekt des Berufsspektrums eine oder mehrere Wochen lang behandelt. Jede/r Auzubildende/r lernt somit alle Bereiche des Hotels kennen, selbst wenn diese mit dem eigentlichen Beruf keine Gemeinsamkeiten teilen. Dies sorgt laut eigener Aussage des Hotels für mehr Emphatie und Zusammenhängigkeitsgefühl innerhalb der Arbeitsgemeinschaft.

Folgende Berufe bietet das Vienna House Andel's Belrin als Ausbildungsberufe an:

• Koch/Köchin • Hotelfachangestellte/r • Büromanager/in • Gewerbemanager/in • Veranstaltungsmanager/in • Restaurantmanager/in

In der Regel erfolgt die Vergütung mit 750 Euro Brutto pro Monat im ersten Ausbildungsjahr. Sie erhöht sich pro weiteres Ausbildungsjahr um 50 Euro. Jede/r Auzubildene/r hat Anspruch auf 25 Tage Urlaub im Jahr. Hier passt der Spruch "Jeder ist seines eigenes Glückes Schmied." sehr gut, denn anders als in anderen Betrieben soll man im Vienna House durch Ehrgeiz und eigene Leistung die Karriere-Leiter aufsteigen und nicht, wie sonst so üblich, an einem Maß wie lange man bereits im Betrieb ist beurteilt werden. "Unser Manager war auch einmal ein Azubi, der in der Küche geholfen hat.", Frau Papies. Man soll Initiative zeigen und sich durch Engagement und Können auszeichnen.

Duales Studium

In Kooperation mit anderen Hochschulen und Firmen bietet das Vienna House Andel's auch die Möglichkeit an dual zu studieren.

In Kooperation mit der HWR

An der HWR Berlin werden in Kooperation mit dem Vienna House Andel's Berlin die Studiengänge Management und Veranstaltungsmanagement angeboten. Diese laufen ähnlich wie übliche Ausbildungen ab. Hier besteht der Unterschied allerdings darin, dass sinusförmig alle drei Monate zwischen theoretischer Arbeit an der HWR und praktischer Arbeit im Hotel gewechselt wird.

In Kooperation mit anderen Unternehmen

In einigen Fällen kooperiert das Vienna House Andel's auch mit anderen Unternehmen. Hier können derzeit die Berufswege Lichttechniker/in oder Tontechniker/in eingeschlagen werden.

Voraussetzungen

Das Vienna House Andel's Berlin legt den Fokus der Voraussettzungen auf Talent, Arbeitsbereitschaft, Gastfreundlichkeit und gute Sozialfähigkeiten. Eine schlagkräftige Antwort war zudem Spaß: Man solle Spaß haben an dem was man tut, dran bleiben, Leidenschaft zeigen und nicht zu schnell den Kopf in den Sand stecken. Ebenfalls wird Acht gegeben auf Fehlzeiten auf dem Zeugnis und auf die Noten in den Fächern Ethik/Philosophie und Sport. Es reicht bereits der Mittlere Schulabschluss für die Ausbildung aus.

Besonderheiten des Vienna House Andel's Berlin

Im Gegensatz zu anderen Hotelketten wird der Stil des Hotels und der Mitarbeiter vom Hotel selber als locker und gleichzeitig stilvoll beschrieben. Die Mitarbeiter haben einen für Hotelstandards relativ flexiblen Dresscode und legen den Fokus viel mehr auf das Wohlbefinden und die lockere Atmosphäre für die Gäste. Ebenfalls wird das Ausbildungsberichtsheft digital ausgefüllt. Auch gibt es monatlich Azubimeetings, in denen die Errungenschaften und der Fortschritt der Auzubildenen festgehalten und besprochen wird. Zusätzlich kommen noch europaweite Azubifahrten hinzu, bei denen sich die zukünftigen Mitarbeiter mit anderen Auzubildenen aus ganz Europa unterhalten und austauschen können.

Quellen

Vortrag von Frau Papies im Vienna House Andel's Berlin, 12. Juni 2019.